Resep mayonaise

nah kali ini  saya akan membagikan resep, tips dan trik risoles mayonaise dari saya yang saya dapat dari pengalaman dalam membuat risoles mayonaise  Resep risoles mayonaise sangat sederhana dan mudah untuk membuatnya. Risoles memang begitu digemari oleh orang Indonesia karena rasanya yang enak. Risoles biasa kita jumpai dalam berbagai acara keluarga, pernikahan, dan lain-lain. Yuk kita simak resep risoles mayones paling enak berikut ini. Jangan sampai lewat yaa.

Resep risoles mayones bisa dengan mudah anda dapatkan di sini. Isian telur, daging beef yang dikombinasikan dengan mayones pastinya membuat risoles ini begitu nikmat dan pantas untuk disajikan. Risoles mayones ini bukan hanya unggul dalam hal bentuk, namun rasa manisnya begitu kental dan mantap. Cara membuat risoles dilakukan dengan membuat kulit risoles terlebih dulu, baru setelah itu membuat isiannya. Sudah tak sabar ingin membuat risoles keju mayones? Yuk langsung saja kita simak resepnya berikut ini. 

Resep Risoles Mayones :

Bahan-Bahan Isian :

• 2 sdm mayones
• 1 sdm tepung terigu
• 2 sdm susu bubuk full cream, larutkan dengan 100 ml air
• 8 bh beef dipotong panjang
• 1 sdm margarin untuk menumis
• 2 sdt saus tomat
• 1/2 sdt air jeruk nipis
• 5 btr telur ayam rebus, potong menjadi 6 biji
• 150 gram tepung panir yang bagus (untuk lapisan)
• 1 butir telur ayam, kocok lepas (untuk bahan lapisan)

Bahan-Bahan Kulit Risoles :

• 200 gram tepung terigu
• 1 btr telur, kocok lepas
• 1 sdm margarin, lelehkan
• Minyak untuk menggoreng
• 250 ml air

Cara Membuat Risoles Mayones :

a. Membuat kulit risoles

1. Campur terigu, kocokan telur yang sudah anda kocok ke dalamnya. Aduk terus.
2. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk/dikocok. Adonan akan menjadi licin dan rata.
3. Masukkan  minyak sayur. Aduk lagi sampai rata.
4. Lalu panaskan wajan/teflon antilengket.
5. Oleskan sedikit minyak ke wajan/teflon.
6. Tuangkan 1 sdm adonan. Goyangkan teflon agar adonan merata dan membentuk lingkaran penuh.
7. Balik adonan jika sudah kering.
8. Lakukan sampai adonan habis.

b. Membuat isian

1. Panaskan margarin lalu tumislah beef sampai masakdan tiriskan.
2. Campurkan dengan mayones, saus tomat, jeruk nipis  
3. Ambil selembar kulit, beri dengan 1sdm isian komplit, lipat sisi kanan dan kiri sekiter 2 cm.
4. Lalu dorong dengan menggulung kearah depan.
5. Gulingkan diatas tepung panir lalu celupkan kedalam kocokan telur, dan gulingkan kembali dalam tepung panir, sisihkan. Ulang kegiatan tadi sampai bahan habis.
6. Panaskan minyak, goreng risoles dengan api sedang, masak sampai berwarna kuning kecoklatan. angkat, tiriskan.
7. Lakukan sampai bahan habis.
8. Risoles keju mayones hangat siap untuk disajikan.

Memang butuh ketepatan dalam membuat risoles ini. Terutama dalam membuat kulit risoles agar tak terlalu tebal dan tidak terlalu kering/gosong. Risoles adalah salah satu masakan indonesia yang enak dan lezat. Secara keseluruhan cukup mudah membuat risoles k mayones ini. Anda bisa mencobanya di rumah. Selamat Mencoba, Semoga